Speisekarte

Chinesisches Tagesmenü

Dienstag bis Samstag von 11.30 bis 15.00 Uhr (Außer an Feiertagen.)

Alle Tagesmenüs werden mit einer

Sauer  - scharfen Pekingsuppe  ^C,F,8 oder Frühlingsrolle  ^A,C,F,8 serviert

                                                                                                                                                    EURO

M1   Reistempel Chengde (Eierreis) mit Hühnerfleisch und Gemüse^C,F,8...............................................................................................................................10,90

M2   Gebr. China Nudeln  mit Hühnerfleisch und Gemüse ^A,C,F,8..............................................................................................................................................10,90

M3   Knusprig gebr. Hühnerbrustfilet  mit China Gemüse ^A,F,8.....................................................................................................................................................11,50

M4   Gongbao Jiding  sehr scharf Hühnerbrustfilet mit Chilischoten und Erdnüssen ^E,F,8.............................................................................11,50

M5   Würzige Chuan – Sichuan  chin. Wok Gemüse ^F,8 .......................................................................................................................................................................10,90

M6   Knusprig gebackene Pekingente mit Gemüse ^A,F,8 .........................................................................................................................................................................13,90

M7    Pikante gebackene Pekingente  mit chin. Currysoße ^{A,F,G,H,I,J,2,8} ..................................................................................................................................13,90

  Spezialitäten Suppen      

1    Pekingsuppe sauer-scharf ^C,F,8...............................................................................................................................................................................................................................................4,90

2   Hühnerfleischsuppe mit China Pilzen ⁸................................................................................................................................................................................................................4,80

3   Wan-Tan-Suppe  (Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch) ^{A, 8} ..........................................................................................................................................4,90

4    Gemüsesuppe mit chin. Glasnudeln  ^F,8..............................................................................................................................................................................................................4,50

 Chinesische Vorspeisen

5    Frühlingsrolle  ^A,C,F,8.......................................................................................................................................................................................................................................................................5,20

6    Mini-Frühlingsrolle ^A,C,F,8.........................................................................................................................................................................................................................................................4,20

7    Krupuk  (Krabbenchips) ^{B, 8}...................................................................................................................................................................................................................................................4,20

8    Zha shucai  (geb. Gemüse) ^{A, F,8}....................................................................................................................................................................................................................................5,50

9    Gebackene Wan-Tan  ^{A,C, 8}...............................................................................................................................................................................................................................................4,90

10  Gai Sate  (Hühnerfleischspieß mit Erdnusssoße) ^{A,E,6, 8}.....................................................................................................................................................................5,90

11  Salat nach Honkong Art ^{C,J,I,G, L,2}....................................................................................................................................................................................................................................6,50

Chinesische Spezialitäten vom Huhn  

12  Chin. Huhn nach Gongbao Art Gebratenes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse (scharf) ^E,F,8,6.................................................16,50

13  Yunnan Ji  Hühnerfleisch mit Gemüse in Curry - Kokosmilch ^{G,H,I,J,2,6,8}.........................................................................................................................17,20

14  Freundin des chinesischen Kaisers Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebel ^A,F,8................................................................................................16,50

15  Yunnan Ji Süß – Sauer Art Gebratenes oder knusprig gebackene Hühnerbrust mit chin. Gemüse ^{A,F, L,6,8} ...........16,50

                                    Chinesische Yā (Ente)                                                                                                                      

16  Pekingente in Steppen Knusprige halb Pekingente, aufgeschnitten mit china Gemüse ^A,F,8.................................................................19,90

17  Pekingente im Fluss Knusprige halbe Ente in Kokosnussmilch mit Gemüse und Curry ^{A,F,G,H,I,J,2,8}.................................................20,90

18  Pekingente im Obstgarten Süß – Sauer Gebackene Ente mit Ananas und Lychee ^A,F,L,6,8...............................................................21,90

     Zhu 猪 (Schwein)                                                                                               

19  Zhu nach Nordchinas Hebei Art Gebratenes Schweinefleisch mit feinem chin. Gemüse (scharf) ^F,6,8 ...........................16,50

20 Peking -Schwein  süß – sauer Gebratenes Schweinefleisch mit Ananas und Lychee ^L,6,8................................................................16,50

Spezialitäten Gerichte vom Rind

 21  Rind nach Nanjing Art Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln ^A,F,J,8,2,..............................................................................................................................17,90

 22 Rind nach Nanjing Art mit Chop Suey Rindfleisch mit chin. Gemüse ^F,8,2............................................................................................................17,90

 23 Rind nach Nanjing Art mit Hoi Sim Soße Gebr. Rindfleisch mit Bambus, Zwiebel u. frischen chin. Pilzen ^A,F,6,8...17,90

Chinesische Fisch Spezialitäten

 24  Fisch nach Art des Hauses (süß-saurer) Gebackenes Fischfilet mit Ananas, Lychees ^A,D,L,6,8......................................................18,90

 25  Yu – Fisch, reiches Leben  Gebratenes Lachssteak mit feinem chinesischem Gemüse ^D,F,8..................................................................22,90

Chin. Garnelen-Delikatessen

 26  Xiaren - Garnelen nach Szechuan Art  Gebratene Garnelen mit Knoblauchsauce - sehr scharf ^B,F,8.......................21,90

 27  Xiaren Garnelen nach ostchinesischer Jiangsu Art  Gebratene Garnelen süß-saurer ^B,L,6,8 ................................................21,90

 28  Garnelen Gong Bao (scharf)  Gebratene Garnelen mit traditioneller chin. scharfer Gong Bao Soße ^B,F,8...............21,90

                     Vegetarische Spezialitäten                                  

29  Buddhas Freude Gebr. Tofu mit Sojasprossen, Strohpilzen, Bambus, Champignons, Mais, chin. Morcheln^F,M,8..........15,90

30  Würzige Chuan – Sichuan Wok Gemüse Verschiedene gebratene chin. Gemüse ^F,8..........................................................................15,90

Reis & Nudel Spezialitäten

31  Reistempel Chengde Gebr. Eierreis mit Gemüse ^C,F,8...................................................................................................................................................................................13,90

32  Reistempel Chengde mit Jīrou Gebr. Eierreis mit Gemüse und Hühnerfleisch ^C,F,8 .......................................................................................15,90

33  China Nudeln mit Gemüse ^A,C,F,8......................................................................................................................................................................................................................................13,90

34  China Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse ^A,C,F,8...........................................................................................................................................................................15,90

35  Yangzuhou Chaofan mit Xiaren  Gebr. Eierreis mit Garnelen ^B,C,F,8......................................................................................................................................18,90

Traditionelle chinesische Spezialitäten

36 Die 8 Kostbarkeiten Chinas Gebr. Rind, Schwein, Huhn, Ente, Hummer, Tintenfisch, Tongu, Muscheln, Gemüse ^B,F,N,8 21,90

37  Drachen-Kralle “Szechuan-Art" (scharf) Rinderfilet mit chin. Gewürzbohnen, Gemüse und Knoblauch ^F,6,8.....................17,90

38  Chinesisches Drachenfeuer  Gebr. Hummerkrabben mit chin. Gewürzbohnen, Gemüse und Knoblauch ^F,6,8..................21,90

39  Gongbao Jiding  (sehr scharf) Hühnerbrustfilet mit Chilischoten und Erdnüssen ^E,F,8.........................................................................................17,90

40  Feuer Pekingente (scharf) Gebackene Ente mit feinem Gemüse ^A,F,8.........................................................................................................................................22,90

Chinesische Spezialitäten für 2

 41  Chinesische Kaiserplatte für 2 Personen ^A,C,E,F,H,8 .................................................................................................................................................................................55,00

•  Pekingsuppe Sauer - Scharf                         

•  Gebratenes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse nach Gongbao Art (scharf)

•  Knusprig gebackene Pekingente mit Gemüse in pikanter Sauce

•  Südchinas gebackene Banane mit Honig

 42  Chinesische Platte für 2 Personen  ^A,F,8 ...........................................................................................................................................................................................................55,00

• Frühlingsrolle  ^A,C,F,8                 

• Knusprig gebackene Pekingente mit Gemüse in scharfer Soße

• Gebratenes Rind nach Nanjing Art

• Südchinas gebackene Banane mit Honig

Beilagen

B1 Portion gebratene china Nudeln ^A,C,F,8......................................................................................................................................................................................................................5,00

B2 Portion Reistempel Chengde (gebratener Eierreis) ^C,F,8........................................................................................................................................................................5,00

Chinesischer Nachtisch

43  Südchinas gebackene Banane mit Honig ^A...............................................................................................................................................................................................5,50

44  Südchinas gebackene Bananen, flambiert ^A..............................................................................................................................................................................................7,90

45  Obstsalat nach Saison (Lychees, Yangmei, Longyan, Pipa)......................................................................................................................................................7,90

46  Zhima qiu – 2 Stück Gebackene Sesambällchen mit Bohnen und Honig ^A,K...................................................................................................4,90

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.

Kennzeichnung von Allergenen:

A) enthält Gluten (A1 Gerste, A2 Weizen); B) Krebstiere; C) Eier; D) Fisch;

E) Erdnuss; F) Soja; G) Milch und Lactose;  H) Schalenfrüchte; I) Sellerie; J) Senf; K) Sesamsamen;

L) Schwefeldioxid und Sulfite; M) Lupinen N) Weichtiere (z.B. Schnecken)

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

1) koffeinhaltig; 2) mit Farbstoff; 3) chininhaltig; 4) mit Süßungsmittel; 5) mit Antioxdidationsmittel;

6) mit Konservierungsstoff; 7) mit Tourin 8) Geschmacksverstärker;

9) enthält eine Phenylalaninquelle; 10) Phosphate; 11) enthält Sulfite